1 bonne recette pour faire des gauffres, pas toutes plates et fastoche?



Reponses:
http://www.arts-culinaires.com/recettes/.
http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/.
http://www.vivelesrondes.com/briquette/4.
En vrac dans le mixer :
3 oeufs, 1/3 de beurre fondu, un peu de rhum, de la farine, du sel, un peu d'huile, de la levure chimique, un sachet de sucre vanillé, une canette de bière de 33cl et la même canette remplie d'eau.
Surtout pas de lait. Tout est dosé sauf la farine que j'ajoute à l'oeil et ça roule !
Ingrédients :
Pour 12 gaufres :
4 oeufs
150g de farine
150ml de lait
250g de crème fraîche épaisse
50g de beurre

Recette :
Pour 12 gaufres
Recette de Vahiné

Cassez les oeufs dans une terrine.
Ajoutez la farine et le lait.
Mélangez bien afin d'obtenir une pâte homogène.
Faites fondre le beurre et versez-le sur le mélange.
Laissez reposer la pâte au moins une heure.
Au bout de ce temps, ajoutez la crème fraîche à la pâte.
Aromatisez avec du jus de citron, de l'arôme fleur d'oranger ou un alcool suivant votre goût.
Faites chauffer le gaufrier et faites cuire la gaufre 3 minutes.

Le poteau de l'information par l'utilisateur de site Web, exactitude de garantie de FrQnA.com pas.

Plus de questions¡­