Dans quel genre de sac rangez vous le pain chez vous pour qu'il se conserve bien?
Reponses:
l'idéal c'est un sac à pain en toile bien fermé; le pain reste croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, comme la veille koi. sinon, dans un sac plastique bien fermé pour le matin mais le pain est trop mou (croute et mie) alors c'est juste quand j'ai envie de ma faire des tartines au beurre le lendemain matin. voilà !.
sinon, tu peux aussi le congeler mais bon.
sac de supermarché
je n'utilise pas de sac mais une boite en plastique hermétique
sac à main
Sac plastique si c'est pour le lendemain et je le fais griller car ça le ramollit. Ou alors dans son sac papier d'origine si c'est pour la journée. Ou un torchon
j'ai trouvé une super solution, pas de sac mais une boite isotherme avec couvercle qu'utilisent les poissonniers. le pain se conserve au moins une semaine.
Vu le prix de la baguette, je me suis lancée dans la fabrication de mon pain , nature , céréales , au noix etc . je le fais a l'ancienne , ca prend peu de temps et c'est excellent , pour le conserver 5 jours , je l'enveloppe tout simplement dans un torchon, pas de frigidaire , pas de chaleur. dans le buffet tout simplement.
Je le mets dans mon four fermé et bien sûr, si je dois me servir du four, je le retire.
Je le mets aussi dans le réfrigérateur (pain en tranches)
Dans une boite en bois spéciale pour le pain.
Sac en coton
Dans une boite hermétique Tupperware ou alors dans le frigo !
il faut le mettre dans un torchon (le pain est moins mou que dans un sac plastique
je ne le range pas car je le mange toujours frais du jour
et le lendemain matin je vais rechercher une baguette fraîche !!!
avec les restes de pain faite du (pain de chien )lait oeuf sucre
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